猪肚煲鸡的家常做法(猪肚煲鸡的做法和材料)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于猪肚煲鸡的家常做法,猪肚煲鸡的做法和材料这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于猪肚煲鸡的家常做法,猪肚煲鸡的做法和材料这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 1.先用自来水洗外面,再把五花肉倒过来洗里面。洗里面的时候,把五花肉放在盆里(不要沥干水),加三勺面粉,双手抓五花肉,抓,抓,然后用水冲洗,重复两三次)。

2、 2.加入三茶匙盐,或者用两只手抓住五花肉,抓住,然后用自来水冲洗干净。重复此过程2-3次。

3、 3.加点白醋,双手抓住五花肉,抓住,然后用自来水冲洗,直到水清,五花肉干净,再翻回来。

4、 4、外层的洗法相同,面粉和盐的用量可以相对减少,更容易洗!清洗后用醋、盐、酒浸泡十分钟。

5、 1.先将鲜鸡洗净,然后放入水中焯一次,去除浮沫,过冷水。

6、 2.准备好所有材料。

7、 3.先把辣椒炒一点,这样更有效。

8、 4.将十枚红枣、适量枸杞、胡椒粉放入五花肉中。

9、 5.然后小心地把鸡肉塞进去。

10、 6.用牙签封住开口。

11、 1.锅里放水,放入泡好的五花鸡,加几片姜,少量料酒。先把水焯一下,去掉浮沫。

12、 2.待五花肉膨胀,无浮沫,取出,倒出原水,再加入没过五花肉面的水,加入其他配料,大火烧开,再倒入砂锅1.5小时。中间到20分钟取出香叶,香叶煮久了会有苦味。

以上就是猪肚煲鸡的做法和材料这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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