导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于水煮牛肉的家常做法 正宗视频，水煮牛肉的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于水煮牛肉的家常做法 正宗视频，水煮牛肉的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 原料图。辣椒切丝，泡水沥干备用。姜切片，葱切段，八角碎。
2、 将新鲜牛柳冷冻2小时，然后切成薄片。
3、 切片静置一段时间解冻后，加入1茶匙盐、1汤匙蚝油、1茶匙胡椒粉和1个蛋清，搅拌均匀。腌制10分钟。然后加入干淀粉，用力搅拌，静置10分钟。
4、 锅里放油，下葱、姜、八角炒香。香气。洋葱和姜变成微褐色。
5、 把豆芽炒一会儿。
6、 加入高汤，加入开水，在容器中放入煮好的肉。
7、 豆芽烧开后，加入粉丝。粉丝八成软时，取出放入锅中。
8、 锅继续烧开，牛肉片全部放进去，用筷子翻炒。不要画圆圈。把火上的牛肉炖至全白不红。
9、 取出来放在豆芽上。
10、 汤应该用筛子过滤，然后倒入牛肉碗里。重新起锅，冷油，辣椒丝。辣椒丝变黄变臭，然后捞出来放在牛肉上。
11、 在牛肉上撒上辣椒粉、花椒粉、芝麻，锅里的油烧到冒烟，再浇在上面。
12、 能接受香菜蒜苗，撒一点，好吃！
以上就是水煮牛肉的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！