导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鲫鱼萝卜汤的做法又白又浓，鲫鱼萝卜汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鲫鱼萝卜汤的做法又白又浓，鲫鱼萝卜汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 鲫鱼必须是活的买，杀，洗，沥干。
2、 把鲫鱼身上的鱼线去掉，这样做出来的鱼就不会有腥味了。方法是在鱼头下面切一个洞，然后把鱼尾切出来。
3、 在水煮鱼头下的切口处找一个白点，慢慢拔出来。用刀拍它，一边拍鱼一边慢慢拔出来。
4、 当两条鱼鱼线都拉出来后，在鱼上放些盐，腌制一下。
5、 接下来，将萝卜洗净，切片。
6、 这时候锅里放油，把锅两边的鱼煎一会，放姜片。
7、 然后加水擦鱼。烧开后放入萝卜继续煮。
8、 萝卜熟了，汤煮开了，加盐煮一会儿，关火。拿起一个大碗打包。撒上小葱和胡椒粉，喜欢鸡精的可以加点。这道美味的鲫鱼萝卜汤做好了。
以上就是鲫鱼萝卜汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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