芹菜炒肉怎么做好吃视频（芹菜炒肉怎么做）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于芹菜炒肉怎么做好吃视频，芹菜炒肉怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 芹菜清洗干净后，剪短，长度大概三四厘米~还是以个人喜好为准。有的芹菜有丝，需要刨丝切段。

2、 新鲜猪肉或冷冻猪肉解冻后切片。建议新手宝宝冷冻半小时左右再切。切片后切块切丝比较好。

3、 往锅里加入食用油，晃动锅，让油渗入锅内，减少粘锅的可能。如果肉比较肥，可以少放点油。

4、 在锅里炒肉丝。如果有肥肉，先把锅里的肥肉炒出来油脂，再把瘦肉放锅里~

5、 将瘦肉翻炒至两面发白。可以在锅里放一点酱油，改善口感。不喜欢的就不用加了~

6、 将肉翻炒至七成熟，加入芹菜翻炒1-2分钟左右。如果怕煮不熟，可以选择加一点水煮。

7、 待肉和芹菜基本成熟后，加盐和鸡精翻炒。我不喜欢加味精、鸡精之类的调料，所以选择加蚝油来增强鲜味。可以试试~

以上就是芹菜炒肉怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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