热干面做法麻酱调料配方（热干面做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于热干面做法麻酱调料配方，热干面做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

先把面(碱)处理一下，买新鲜的碱面把锅里的水烧开，然后把面放进锅里，边煮边用筷子搅拌。当它们熟到6、7分钟时，取出淋浴水降温，沥干水分，在案板上加适量香油，用筷子把面条摊开，这样就不会粘在一起了。 准备好的面条可以盖上保鲜膜放入冰箱。想吃的时候拿出来很方便！将芝麻酱放入碗中，用温水在锅中煮至沸腾，将之前煮好的面条放入其中，烫一下，立即关火，将面条捞起。(因为面条半熟， 只有用滚烫的方法才能煮熟它。)把煮好的面条放进去烫一下，马上关火，捞起来。(因为面是半熟的，只有烫才会熟。)把面条拿起来放在碗里。加入盐、酱油、醋、鸡精、芝麻酱、辣椒酱，最后撒上胡萝卜丁和葱花。 搅拌均匀就可以吃了

以上就是热干面做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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