你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于粽子包法步骤简单,粽子包法步骤这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 首先要准备好粽子叶。最好是放在冰箱里冷冻一夜,这样粽子叶比较坚韧,不容易垂直折断或开裂。这一步是不可避免的,因为在包装的时候弄破它们是很麻烦的。
2、 冷冻一夜后,先用清水把叶子洗干净,两面都要洗,还要特别注意自己的食物。(另外,买粽子叶的时候,最好买大的。看看我们买的够不够好,够不够大。)洗净后放入开水锅中浸泡一片肥雕,不仅会使叶子变绿,
3、 而且可以去除粽子叶上的虫卵等等。
4、 同时开始准备糯米。如果你喜欢软糯米,你应该浸泡大米几个小时。我们都喜欢吃比较实用的东西,比较有嚼劲。这种情况下,可以不用泡,不用水洗。可以根据自己的喜好在米饭中加入少许黑米、花生等。
5、 当然,传统蜜枣是不可或缺的,也是我的最爱。蜜枣洗净。
6、 包粽子的步骤开始了。两片粽子叶并排交错,开头折叠成漏斗状,看图很明显。(如果你的叶子比较小,三片并排用还可以,但是不太好拿。)把大米和花生蜜枣放进去,最后装满一个漏斗。
7、 用拇指捏住漏斗,将棕叶的尾部向内折。这时候就不能轻轻折了。都是好的坏的,然后开始缠绕,开始画。
8、 粗糙的外表出来后,你会发现粽子叶不够。现在拿出一片新的叶子,从三个角的侧面包起来,然后在尖端转一圈,看图。外观也快完成了
9、 用专门用来包粽子的铁针从中间穿过,粽子的叶子穿过针眼,就像缝衣服一样,扎起来很结实。这种粽子好看,味道更好。
以上就是粽子包法步骤这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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