导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于肉丝炒年糕片的家常做法，肉丝炒年糕这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于肉丝炒年糕片的家常做法，肉丝炒年糕这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备工作：
2、 先将黄豆芽切成长条，浸泡。
3、 浸泡年糕
4、 肉片大小适中，滑爽【可以查看我在家里餐厅做嫩肉丝的经验，详细告诉你怎么做嫩肉丝】
5、 锅里放油，油热后倒入黄豆芽【注意先把黄豆芽泡的水倒掉，黄豆芽沥干后再下锅炸】
6、 炒好后，当黄豆芽开始干瘪的时候，我们加入肉丝，年糕，盐，继续炒！
7、 炒好后，我们加点水，盖上锅盖，炖一会儿。
8、 大约1分钟后，打开锅盖，撒一点白胡椒粉【一点哦】，翻炒一下就可以出锅了！喜欢吃辣的可以倒一点辣椒在上面。
以上就是肉丝炒年糕这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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