老回民清炖牛肉的做法(清炖牛肉的最正宗炖法)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于老回民清炖牛肉的做法,清炖牛肉的最正宗炖法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于老回民清炖牛肉的做法,清炖牛肉的最正宗炖法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 将牛肉切成小块,用冷水浸泡,去血水,换几次水,冲洗干净备用。

2、 将牛肉放入锅中,加入适量冷水,加入3汤匙料酒,烧开后小火炖5分钟。

3、 取出焯水的牛肉,洗净汤里的血沫,放入电压力锅。

4、 生姜切片,准备花椒、桂皮、香叶、八角、大蒜,洗净备用。

5、 在电压力锅里加入适量的冷水和第四步准备好的所有食材,然后加入适量的盐,盖紧,按下“煲汤”键。

6、 当电压力锅的浮子自然落下,打开锅盖,牛肉的香味扑鼻而来。炖牛肉做好了,味道很好。

以上就是清炖牛肉的最正宗炖法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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