你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于烧麦的做法大全图解,烧麦的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 首先将蘑菇清洗干净,在蘑菇中加入更多的清水,放入微波炉中加热一分钟,然后浸泡十分钟,取出后就可以得到浸泡蘑菇的水。将洗净的糯米放入电饭煲中,将糯米与煮好的香菇一起煮。水的量比米的量高一个指节。
2、 泡蘑菇十分钟,可以泡木耳,洗胡萝卜,洗小葱,洗糯米。
3、 煮糯米时,用300克左右的面粉,加150克左右的温水和一团面条,做到面光、手光、盆光三光。把好的面盖起来叫醒他们。
4、 拌好面后,准备其他食材。胡萝卜和葱切丁,葱和叶子分开,蘑菇切丁,木耳切丁。
5、 烧热炒锅,放入肉末翻炒至出油。
6、 将炒好的肉末铲到一边,用锅底的油翻炒肉末,和肉末一起翻炒均匀。
7、 将炒好的肉末和葱白铲到一边,用锅底的油将香菇和木耳丁炒香,与肉末和葱白一起炒匀。
8、 将炒好的肉末、葱白、香菇、木耳铲到一边,用锅底的油将胡萝卜炒香,与之前的肉末混合物搅拌均匀。
9、 先放酱油、老抽翻炒,再放蚝油翻炒,然后放料酒、糖、盐调味,最后多放点盐,因为糯米要拌。
10、 加入煮熟的糯米,搅拌均匀。尝尝味道,如果不够,请再调味。
11、 等糯米凉一会,再拌入葱叶。
12、 馅料是混合的!
13、 将面条分成几个饺子大小的制剂,卷成饺子皮。
14、 加很多烧烧馅。
15、 把塞好的面团放在虎口上,用另一只手的拇指把馅压在虎口中间,收紧虎口,捏出腰部。
16、 看,烧麦做好了!重复所有的销售。
17、 将煮熟的烧勺放入蒸笼,SAIC后蒸五分钟,关火,不开盖再焖五分钟。
18、 好吃的烧麦出来了!百吃不厌!嫂子吃了我做的饭,说比爸爸做的好吃好喝。可惜爸爸吃不了!
以上就是烧麦的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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