醋是食品储藏室的主食，用途广泛。您应该在使用 SHTF 之前储备好醋，因为这种有用的成分也可用于清洁您的房屋和治疗轻微的医疗紧急情况。
即使没有发生灾难，醋也是您厨房的必备品，因为这种成分比商店购买的含有许多有害成分的清洁用品更安全。在儿童和宠物周围使用醋也是安全的，因此请尝试使用这种替代品来保持您的家清洁。
为了做饭
以下是有关如何在烹饪或准备食物时使用醋的一些建议：
煮鸡蛋时，如果鸡蛋在煮的过程中破裂，可以在水中加入少许醋，以防止蛋清流出。
在意大利面煮沸时加入几滴醋。这有助于减少意大利面的粘性。
将干豆浸泡在苹果醋中过夜，然后彻底冲洗以减少它们产生的气体。
如果你有枯萎的蔬菜，将蔬菜浸泡在加了少许醋和糖的水中，可以使它们恢复活力。
如果食谱需要柠檬汁而您没有，请改用醋。
清洁用
以下是有关如何使用醋进行清洁的一些建议：
使用半醋和水的溶液清洁塑料或金属厨房用具上的顽固污渍。
用醋和水清洁塑料冷却器并除臭。将物品浸泡在混合物中后，用肥皂和水清洗。
如果您的锅或咖啡壶上有顽固污渍，请将其浸泡在醋中 30 分钟。使用热肥皂水清洗。或者，您可以在锅中加入三汤匙醋和一品脱水的溶液。煮沸直到污渍变松并且可以用肥皂和水洗掉。
切卷心菜、 大蒜、洋葱或辣椒后，用少许醋洗手以去除异味。
切菜板可能是细菌的家园，如果没有适当的消毒，细菌最终会导致疾病。用少许醋清洁和消毒切菜板以杀死细菌。
使用醋可以安全地清洁和消毒您将用于预制或腌制食品的罐子。
在洗衣机中加入 1/4 到 1/2 杯醋，可以提亮白色衣物。
如果您的物品上有顽固的贴纸，请使用少许醋去除粘性残留物。
用于园艺
在你的花园里使用醋去除杂草、苔藓或害虫。
将醋倒入喷雾瓶中，喷出液体即可自然除草，而不会破坏地下水。将醋喷洒在水泥缝隙和裂缝中以及车道裂缝中，以自然去除杂草。
你也可以用醋来杀死苔藓。将一汤匙白醋或苹果醋加入一加仑水中，然后将混合物喷洒在花园长满苔藓的地方。小心地浸透顶层并每天重复，直到苔藓死亡。
将种子浸泡在醋中，通过更快地分解种子的外层并促进发芽来加速发芽过程。
醋足够安全，可以在花园周围的土壤中使用。用醋来消灭常见的花园害虫，如蚂蚁、蚜虫、蛞蝓和蜗牛。
要消灭蚂蚁，请将白醋与水混合并喷洒在受感染的区域。或者，您可以将醋混合物直接喷洒在蚁丘上，以快速消灭蚂蚁。
医药应用
以下是醋或苹果醋的一些药用用途。
在烧伤处涂一点醋有助于防止起泡。
醋是一种天然的防腐剂。将醋直接涂在皮肤上作为伤口和擦伤的防腐剂，有助于减少肿胀和促进愈合。
使用浸过醋的毛巾将其放在晒伤的皮肤上，以帮助去除刺痛。(相关： 准备要点：小苏打的药用和生存用途。)
将等量的蜂蜜和苹果醋混合以缓解喉咙痛。
将醋直接涂在患处，可以缓解毒藤引起的瘙痒和肿胀。
使用浸泡在苹果醋中的棉球来缓解发痒的昆虫叮咬。
将醋浸泡在受影响的区域以缓解水母刺痛。
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