Dalla Terra酒庄直接®很高兴地宣布,著名的威尼托酒厂del'Alpe已加入公司的家族庄园组合,进一步发展了公司的意大利特种烈酒部门。Dalla Terra很高兴将阿尔卑斯蒸馏酒厂的三种产品带到:阿马罗·德尔·坎西格里奥(30美元),甘奇·卡普里奥(30美元)和罗森·比特(32美元),最初由达拉·特拉独家进口的5,000瓶。这是阿尔卑斯蒸馏酒厂的葡萄酒首次在大规模推出。
“我们很高兴也很荣幸向市场推出Alpe蒸馏酒厂,这是一个沉浸在意大利蒸馏传统和手工精神中的品牌,”Dalla Terra Scott Ades总裁说。“自2020年与皮埃蒙特的Elena Penna Spirits一起推出我们的烈酒部门以来,我们一直在寻找符合我们核心价值观的生产商,并提供代表意大利烈酒质量和遗产的产品。通过阿尔卑斯蒸馏酒,我们找到了我们烈酒产品组合的完美下一个补充。
阿尔卑斯的故事始于1948年,当时费尔努西奥·迪·伯纳德在阿尔帕戈堡建立了阿尔卑斯酒厂,这是意大利东部阿尔卑斯山广阔的坎西格里奥森林中的一个小山坡村庄。作为意大利杜松子酒的首批手工生产商之一,费尔努乔深刻理解烈酒的传统本质,但他也是一位创新者和工匠。在他创造的众多产品中,他为一种神秘的杜松基利口酒Kapriol申请了专利,通常被称为Bosco馏分或“森林馏出物”。正宗,美味,无可否认的独特,Kapriol成为该地区的标志性精神。
2002年,来自附近科内利亚诺镇的历史悠久的普罗赛克和格拉巴酒生产商Maschio家族购买了Alpe酿酒厂,目的是开发该地区的各种利口酒和传统烈酒。他们迅速恢复了1948年的原始Kapriol Classico利口酒,以及德·伯纳德的另一个标志性食谱,非凡的Rosen Bitter,一种最初于1951年创造的开胃酒。罗森苦味,最初被称为罗莎阿尔皮纳,是通过蒸馏和注入十几种典型的高山草药和植物,如高山玫瑰和月桂叶。
今天,酿酒大师亚历山德罗·马斯奇奥(Alessandro Maschio)使用原始酿酒厂的蒸馏器来执行在阿尔卑斯酿酒厂已经使用了四分之三世纪的食谱和技术。亚历山德罗的儿子弗朗切斯科——3断续器生成 - 当前负责操作。这个家族一起指导这个历史悠久的意大利最具标志性的烈酒生产商继续生产,展示与传统密切相关的当地食材,同时也参与新产品和食谱,将家族企业带入下一个时代。
“我们很高兴有机会将这些专业产品带给各地的餐馆和零售商,”Ades补充道。
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