导读 全球浓缩面团市场规模在2022年达到4 058亿美元的估值，预计在预测期内(2022-2032年)将以4 3%的复合年增长率增长，到2032年将超过6 21亿美元
全球浓缩面团市场规模在2022年达到4.058亿美元的估值，预计在预测期内(2022-2032年)将以4.3%的复合年增长率增长，到2032年将超过6.21亿美元。
对高营养烘焙产品的日益倾向是推动对浓缩面团需求的关键因素。浓缩面团是通过在传统面团中添加丰富的成分(如油，黄油，鸡蛋，牛奶和糖)制成的。添加这些成分可以增强风味，改善营养成分，并使面包的质地柔软蓬松。
多年来，日益增长的健康意识改善了对高营养产品的需求。因此，食品制造业正在利用富面团等产品来开发高营养食品。这将在预测期内促进丰富的面团销售。
全球消费者在面包、蛋糕、面包卷、饼干和意大利面等烘焙产品上大肆消费。由于这些产品中有许多是由浓缩面团制成的，因此其生产和消费的增加将有助于未来十年丰富面团市场的增长。
同样，全球烘焙行业的快速扩张，在线购物平台的渗透率提高，以及HoReCa行业中丰富面团的使用增加，可能会为浓缩面团制造商创造利润丰厚的增长机会。
从地区来看，以美国为首的北美占全球浓缩面团市场34.2%的最大份额。北美强化面团市场的需求受到强化食品消费增加，对健身的关注增加以及蛋糕，糕点和面包等各种浓缩面团产品的可用性的推动。
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