贝柱图片（贝柱）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于贝柱图片，贝柱这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.扇贝柱自然解冻，然后洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀，腌制15分钟。然后将辣椒切成1厘米见方的小块，香菇切成小丁；

2、2.鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀，然后下锅摊成蛋液，炒散备用；

3、3.锅中加入少许的油，烧到5成热时放入腌好的贝柱，大火快速炒至变色；

4、4.贝柱变色后，放入香菇、鸡蛋炒出香味，然后加入盐、糖拌匀；

5、5.最后放入青红椒拌匀后即可出锅。

6、小诀窍

7、贝柱就是扇贝里面一块比较硬的、圆柱状的肉，肉质比较紧密，有弹性。超市中有冰冻包装的，价格也不贵，挑选的时候要注意新鲜程度，否则回家解冻以后都是水分和腥味； 料酒能给海鲜去腥，蛋液中加入少许的料酒也能去腥，还能使鸡蛋更好的蓬松； 这个菜很简单，没有什么需要说的。配料可以根据自己的喜好调整，放胡萝

以上就是贝柱这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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