白芝麻和黑芝麻的区别功效（白芝麻和黑芝麻的区别）

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白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子，一年生直立草本。白芝麻具有含油量高，色泽洁白，籽粒饱满。种皮薄，口感好，后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。芝麻种子含油份百分之五十五，除供食用外又可榨油。黑芝麻含有脂肪油类之缓和性，滋养强壮剂，对于高血压也有治疗的功效，因此也有食药两用之称。

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