怎么做炒年糕片好吃（怎么做炒年糕）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎么做炒年糕片好吃，怎么做炒年糕这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 首先，成品年糕条冷却后，切块。只有凉了才方便切，不然会粘在一起。

2、 因为加了糯米粉，所以还是很粘。一把菜刀放在自来水上冲洗，然后切成年糕，可以有效防止粘连。

3、 切好的年糕片，一次用不完，可以用塑料袋装好，放冰箱保存。

4、 锅里放一点色拉油。油温六成热时，放入年糕片，煎至两面金黄。

5、 将洋葱或大蒜切成粉末。我很喜欢香菜，有时候会加点香菜粉进去。

6、 加入葱蒜末，用少许盐翻炒，即可出锅。如果家里有芝麻朋友，可以撒点熟芝麻，会更香。炒年糕可以当早餐，也可以当宵夜，是不错的小吃。

以上就是怎么做炒年糕这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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