导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于过油肉的做法大全集，过油肉的做法家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于过油肉的做法大全集，过油肉的做法家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
猪里脊肉切片。在碗中加入猪里脊肉，少许花椒粉，胡椒粉，料酒，酱油，蛋清和淀粉。搅拌均匀，腌制30分钟左右。将木耳撕成碎片，大蒜掰成小块。将锅里的油加热，6成热后依次放入猪肉片。炒的时候用筷子散。 油炸至金黄色，取出沥干水分。锅中热油，倒入葱、姜和蒜，炒香。倒入木耳片、蒜苗、猪肉片翻面。加盐和醋翻炒入味。加入适量的温水。开大火，将肉片煮至变软。加入少量淀粉勾芡。出锅前在锅边撒一点老陈醋和香油。 最后翻炒均匀。这么好吃的油肉就做好了。以上就是过油肉的做法家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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