导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于牛肉干怎么做家庭制作方法，牛肉干怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于牛肉干怎么做家庭制作方法，牛肉干怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 1.将出血的水浸泡在牛肉水中。
2、 2、放入砂锅中，锅中倒入适量的水。
3、 3、葱、姜切片
4、 4.加入八角、花椒、香叶。
5、 5.加入1茶匙白葡萄酒。
6、 6.将砂锅置火上，转大火烧开，小火炖1小时。
7、 7.然后小火炖20分钟，关火。
8、 8.让炖好的牛肉彻底冷却。
9、 9.然后切成半厘米左右厚的块。
10、 10.酱油2茶匙，生抽2茶匙，盐1茶匙，蚝油1茶匙，糖4茶匙，咖喱粉1/2茶匙，辣椒油1茶匙，花椒粉1/4茶匙，五香粉1/4茶匙，加入2茶匙热水搅拌均匀。
11、 11.牛肉片泡半天以上(中途上下翻动)。
12、 12.然后把牛肉片的汤沥干，放在烤盘里用锡纸包好(大概能烤一盘半)。
13、 13.180度取出15分钟，然后把肉片翻过来放在烤架上烤20分钟。
14、 14.然后把烤好的牛肉干放在干燥的地方晾半天。
以上就是牛肉干怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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