导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于固始鹅块的做法与配方，固始鹅块这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于固始鹅块的做法与配方，固始鹅块这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将活鹅宰杀洗净，将鹅肉(整只)用葱姜炖煮，取出鹅晾干，做成汤备用。
2、 鹅油(最好是鹅油)，加入葱、姜、蒜(蒜瓣)和适量辣椒(根据自己口味)。
3、 加入鹅汤、碘盐、鸡精煮汁(鹅肉与汤的比例为2: 1)。
4、 吃的时候把整只鹅切成小块。
5、 把汤(咸淡)倒在上面。
以上就是固始鹅块这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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