导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炖酸菜多长时间，炖酸菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。1、
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炖酸菜多长时间，炖酸菜这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将东北酸菜洗净切丝，预先将皮和肚用温水浸泡，将猪肉、葱、姜、蒜切片，用虾皮或鲜虾代替虾皮；
2、 炒锅放入适量调和油，油热后将猪肉片放入炒锅；
3、 翻炒几下，将软皮肚放入锅中；
4、 翻炒一会儿，直到肉变色变味；
5、 将葱、姜、蒜放入锅中煸炒出香味；
6、 加入少量生抽；
7、 将酸菜放入锅中；
8、 翻炒一会儿，再加入韭菜酱；
9、 将虾放入锅中，将所有材料翻炒几下；
10、 然后加足够的水，酸菜要炖一段时间，多加水，根据自己口味适量加盐；
11、 汤汁沸腾时，转小火炖至酸菜软烂，再加入少量鸡粉；
12、 将炖好的酸菜放入汤碗中，加入一些香菜。
以上就是炖酸菜这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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