杭州特产小吃有哪些地方(杭州特产小吃有哪些)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于杭州特产小吃有哪些地方,杭州特产小吃有哪些这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于杭州特产小吃有哪些地方,杭州特产小吃有哪些这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 吴山酥饼:吴山酥饼是浙江省杭州的传统特色名点。距今已有700-800年的历史,被誉为“吴山第一斑”。其色泽金黄,层层酥脆叠叠,上尖下圆,形似金山,上覆细白糖,酥而不碎,油而不腻,香甜可口,入口酥脆。

2、 别名“营救”和“麻纤维饼”。

3、 片城川:片城川面是杭州元奎馆的名点,也是杭州的传统小吃。面条的浇头主要由白菜、竹笋和瘦肉片组成,味道鲜美。它已经有100多年的历史了,最早是由杭州老店元奎馆发起的。它的特点是炖菜和竹笋的美味,让食客吃完后回味无穷。

4、 片儿串是杭州市民最喜爱的日常小吃之一,价格适中。

5、 南宋丁盛糕:南宋丁盛糕是杭州的传统小吃。丁盛饼始于宋代,几千年来一直受到杭城人民的喜爱。相传南宋时,百姓专为韩家军出征鼓舞将士而制。“丁胜”这个词出现在蛋糕上,然后它被称为“丁胜蛋糕”。

6、 丁盛饼的外层是精制香米和糯米粉。米粉细腻均匀,里面是豆沙馅,中间有少量的糖和桂花。吃起来又香又好吃,甜而不腻。刚出锅,丁盛饼白嫩嫩的,粉粉的还冒着热气,软软的,香香的,入口甜糯。

7、 麻球之王:杭州传统小吃,形似气球,色泽鲜艳,皮薄透光,让人爱不释手。麻球之王闪亮的芝麻,形似气球,色泽鲜艳,皮薄透明,香甜可口,让人一上来就爱不释手。这食物很精致,

8、 你要先弄破一块表皮,让里面的热气先出来,不然不小心烫到嘴唇。表皮最薄的一层极脆,然后你会尝到糯米的柔软,时不时会飘出均匀的、淡淡的、甜甜的味道。

9、 杭州猫耳朵:杭州猫耳朵是浙江杭州著名的小吃。它其实是面条的一种,因为长得像猫耳朵而得名。面瓣形状像猫耳朵,小巧精致,火腿丁像玛瑙,鸡丁像琥珀。这汤很美味。500克白面粉可以做900多个面部皮瓣。

10、 它与鸡丁、火腿丁、蘑菇、扇贝和竹笋一起烹制。这种糕点精致独特,火腿丁如玛瑙,鸡丁如琥珀。汤汁鲜美可口。

11、 桂花糖年糕:桂花糖年糕很好吃,能体现杭州的老传统。用的食材很简单,就是江南常见的年糕。经过巧妙的加工,成为了一种非常有特色的食物。成品乍一看糖色分明,晶莹剔透。尝一尝。

12、 糯糯的,甜甜的,糊状的,有淡淡的桂花香。是喜欢甜食的人的必备。

13、 知肖伟龙:知肖伟龙是浙江杭州知味观的传统名吃。烹饪时,选用发酵白面为皮,鲜肉,或鲜肉拌虾,或鸡肉拌火腿末为馅,在馅中加入特制的皮冻,然后将馅包好,放入特制的小蒸笼中快速蒸熟。

14、 分别叫鲜肉笼、虾肉笼、鸡火笼。这些包子汁香鲜,皮薄滑韧,但口味各不相同。

15、 雀巢燕窝:雀巢燕窝是杭州著名的传统点。雀巢燕窝这个名字听起来大家都觉得很好玩,但是在杭州做一个小吃却不是很简单。它采用多种原料,如精选面条、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等。鹌鹑蛋营养丰富,

16、 咸蛋黄味道鲜美,猪油和细沙让这种小吃百吃不厌。最具代表性的是雀巢鸟巢,由数千盏灯组成。

17、 天下第一包:天下第一包是浙江杭州地区特色传统小吃。色彩靓丽诱人,口感柔软、叉烧味浓郁可口,不可不食。天下第一包的制作方法比较独特。球状的外皮中包的是腌制肉末,然后放入发酵箱里3-4小时,

18、 再放入烤箱里烤至金黄色方可。而且不论是从肉馅儿到面粉,都是精选上好的,因此味道鲜美,外形美观大方。

19、 虾爆鳝面:虾爆鳝面是浙江省杭州市奎元馆的特色传统名食。虾爆鳝面烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,

20、 直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。

以上就是杭州特产小吃有哪些这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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