导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于滑溜肉片家常做法，滑溜肉片这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
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1、 猪里脊肉切片，加盐、料酒、蛋清搅拌均匀，再加入淀粉锁水。
2、 胡萝卜、黄瓜切片，木耳泡发备用，葱、蒜切沫。
3、 取一个空碗，加入盐、鸡精、胡椒粉和干淀粉，加水和酱油拌匀。
4、 用40%的火煸炒猪肉和蔬菜，直到它们生了。
5、 再下一锅热油，放入葱、姜、蒜爆香，然后放入肉片、蔬菜、果汁炒匀。一分钟后，上菜。
以上就是滑溜肉片这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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