导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样打发淡奶油不易化,怎样打发淡奶油这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样打发淡奶油不易化,怎样打发淡奶油这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 首先,我们要了解鲜奶油需要的主料和辅料,以及有哪些工具。只有做好充分准备,我们才能做到。很简单,主料是淡奶油,不能直接吃。鲜奶油在超市可以买到,需要提前放入冰箱冷藏12小时以上。
2、 糖也要准备好,最重要的工具就是打蛋器。没有打蛋器,鲜奶油就送不走。
3、 首先准备一个扁碗,将冰块放在扁碗上,然后将鲜奶油倒入不锈钢碗中,将不锈钢碗放在冰块上,坐在冰上。送之前倒一勺白糖。
4、 将打蛋器设置为中等范围,转速约为160-180转/分,将淡奶油打成鱼眼气泡状态,如图。
5、 然后把剩下的白糖全部放进去,再用打蛋器打发出来,到6左右,再换成低档打发出来,防止打发过度。
6、 低速发完差不多到9点的奶油,也就是打蛋器提起来的时候有一个小尖角,说明差不多了。
7、 这样我们好吃的奶油就送成功了,配上蛋糕会更美味。
以上就是怎样打发淡奶油这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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