你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于莲藕的做法大全家常菜谱,莲藕的做法大全家常菜这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 准备以下食材:两根莲藕,辣椒等。
2、 具体做法如下:将莲藕去皮,洗净切成片,放入冷水中浸泡几分钟,葱、辣椒切段备用,莲藕片放入沸水中焯1分钟,捞出沥干冷水,锅中倒油至葱花香,莲藕煸炒1分钟,滴适量醋,放入切好的辣椒。
3、 用盐翻炒片刻,用味精调味即可食用。
4、 食材如下:猪蹄2只、莲藕1段、色拉油少许、盐少许、葱2段、姜6片、料酒少许、生抽1大勺、老抽适量、糖2g、腐乳(红)适量、胡椒粉少许。
5、 具体做法如下:将猪蹄洗净,剁成小块。莲藕去皮,切块,煮一锅开水,加几片姜和料酒,猪蹄放进去焯水。捞出,洗净,沥干,热锅下油,葱姜片煸炒,猪蹄煎至两面微黄,加盐,酱油,白糖,腐乳,
6、 翻炒至猪蹄颜色均匀。煮一点料酒翻炒,加水,水刚过猪蹄。大火烧开后放入莲藕块,转小火,加盖焖一小时左右,开盖收汁后加入少许辣椒调味!
7、 配料如下:莲藕500克,香菇300克,糯米粉150克,盐3克,五香粉1克,油适量。
8、 具体做法如下:准备食材:莲藕、香菇、糯米粉等。将莲藕洗净,去皮,香菇去蒂,洗净,放入料理机中打碎,在打碎的莲藕和香菇中加入糯米粉、盐、油和五香粉,混合均匀,揉成光滑的丸子,将制作好的丸子放入空气煎锅的炒篮中。
9、 将炸篮放入空气炸锅中,盖上盖子,设定时间22分钟,就可以等它出来了!
10、 配料如下:猪骨750克,莲藕2节,干枣适量,盐2茶匙,姜适量,水适量。
11、 具体做法如下:将猪骨放入开水中焯一下,清洗干净。莲藕去皮切段,生姜切片或切成滚刀片。锅中水烧开,放入所有材料,大火开始后转中低火1.5小时,然后加盐!
12、 配料如下:莲藕2节,糯米适量,糖适量,蜂蜜适量。
13、 具体方法如下:糯米提前泡几个小时,(个人觉得三个小时就够了。)根据个人口味,拌入糖,莲藕洗净,对半切开,倒入糯米。(注意要盛,可以用筷子夹到满),入锅蒸(40分钟),冷却,切片,
14、 把蜂蜜汁倒在上面!
15、 配料如下:莲藕、鸡根。
16、 具体做法如下:将鸡根洗净,放入沸水锅中,倒入适量清水。盖上锅盖,大火烧开。移开盖子,关火。把锅里的水倒掉,洗干净。一次性加足水,莲藕洗净,去皮,切成大块,放入沸水锅中。盖上锅盖,大火烧开,揭开锅盖,关火。
17、 全部倒入电饭锅,盖上锅盖,通电,大火。炖2小时,加入适量鸡粉调味,然后关电源。盛入碗中,上菜后即可享用!
18、 准备食材如下:莲藕、猪肉
19、 具体做法如下:莲藕去皮切片清水浸泡,里脊肉切片加入白糖,生抽,料酒淀粉抓拌均匀。炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉片翻炒至变色盛出,然后倒入藕片翻炒,加入生抽,盐和少许糖,再放入青红椒片,和肉片。
20、 加少许鸡精翻炒均匀关火。
21、 准备食材如下:莲藕、辣椒等
22、 具体做法如下:莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。姜、蒜拍碎,淋入白醋,葱撕成细丝泡在水里, 用红绳把藕片穿上待用,锅下水烧开,把藕串放入煮片刻,把藕串放在凉水中过冷河,藕串沥干水分待用。
23、 沥干水分的藕串放下盘中摆好形状,把含有姜蒜醋汁、泰式甜辣酱、盐、鸡精、的酱汁淋在莲藕上,撒上葱丝,淋上麻油即可。
以上就是莲藕的做法大全家常菜这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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