导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于叫花鸡怎么做好吃视频，叫花鸡怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于叫花鸡怎么做好吃视频，叫花鸡怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 在粗盐中加入花椒和大料，翻炒至盐微黄。然后取出晾凉备用。如果没有粗盐，可以用日常做饭用的盐。
2、 准备一碗雕酒
3、 香菇洗净，去蒂，姜切片，葱打结。
4、 一只三黄鸡，清洗后沥干一点。
5、 然后把炒好的盐放在鸡身上和腹腔里。你不必把所有的油炸盐放在鸡肉上。放上盐后，用手轻拍鸡肉，按摩一会儿，让盐更好地渗入鸡肉。
6、 加入雕花酒继续拍打按摩入味。
7、 在鸡腿内侧切一刀，这样腿就可以折进肚子里了。
8、 用姜片、蘑菇和葱填满鸡肉。
9、 将鸡肉放入装有所有调料的保鲜袋中，放入冰箱腌制过夜。
10、 用荷叶把鸡包起来，然后用棉线绑好。
11、 用两层锡纸包好，放入烤箱，190度烤90分钟。如果喜欢比较软的肉，可以烤120分钟。每个烤箱的功率不同，时间和温度仅供参考。
12、 烤鸡蘸着里面烤的汁吃会更好吃。也可以把一碗蘸酱和酱油、辣椒油、老陈醋混在一起吃。
以上就是叫花鸡怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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