导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于剁椒酱的执行标准，自制剁椒酱的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于剁椒酱的执行标准，自制剁椒酱的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 辣椒洗干净，不要去蒂，防止辣椒入水，晾干水分，晾干后去蒂。将辣椒切成圈，剁碎。
2、 将大蒜和生姜切碎。
3、 将辣椒放入锅中，加入蒜末、姜末、盐、白糖和高度白酒，搅拌均匀。
4、 将混合好的剁碎的辣椒酱装入瓶中，盖上盖子，密封。一个星期就可以享受了。
以上就是自制剁椒酱的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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