做奶油的方法(最简单)(做奶油的方法)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于做奶油的方法(最简单),做奶油的方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于做奶油的方法(最简单),做奶油的方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 准备一个“无水碗”,玉米油30克,加热,倒入准备好的干净碗中,不加水。

2、 将110克水倒入锅中,加入10克软糖,小火慢慢加热,直到软糖溶解在水中。

3、 甜品烧开后关火,加入奶粉,搅拌均匀,去掉未融化的颗粒,倒入碗中备用。

4、 用手动打蛋器打一个蛋黄,直到颜色变浅。筛入16克玉米淀粉和14克标准面粉,然后加入牛奶糖水,稍微搅拌,用手动打蛋器打至无颗粒。

5、 用水加热面糊,用小火,不断搅拌。加热到不流就行了。

6、 用电动搅拌器稍微搅拌一下。

7、 将热油分四次加入面糊中,用电动搅拌器不断搅拌。

8、 成品出来了。可以用来装饰花,蛋糕上只能涂薄薄的一层,因为奶油本身比较重。

以上就是做奶油的方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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