你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于绿豆酥的做法视频，绿豆酥的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
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2、 绿豆洗净，用清水浸泡过夜。
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4、 将泡好的绿豆用水冲洗几次，在电压力锅中加入足够的水，选择“豆子”按钮进行操作。也可以用普通锅煮绿豆，煮到软烂。
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6、 煮熟的绿豆滤出汤汁。汤不要扔，加点糖超级好吃。
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8、 用勺子将绿豆稍微碾碎。
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10、 倒入干净无油的炒锅，小火翻炒。煎的时候根据自己的口味加糖。
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12、 翻炒至水分蒸发，可以抱团。我做的是颗粒状绿豆馅。如果做绿豆沙，可以将煮熟的绿豆风干，放入搅拌机中捣碎，然后放入炒锅中炒干水分。
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14、 将油面做成面团，盖上保鲜膜，醒发15分钟。水包油面条：面粉300克，盐3克，糖30克，植物油90克，清水140克。
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16、 把油酥面团做成面团。酥脆：面粉180克，玉米淀粉45克，植物油105克。
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18、 这两种醒着的面条被分成同样大小的小份。
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20、 取一份水油皮，擀成薄片，包好面皮。
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22、 密封件被压平。
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24、 卷成牛舌。
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26、 卷成卷，盖上保鲜膜，醒发15分钟。
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28、 再卷成牛舌。
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30、 再卷起来。盖上保鲜膜，再醒15分钟。
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32、 拿一个面团卷，把两边往中间聚拢，然后压平。
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34、 把它卷成薄片。
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36、 加入球形绿豆馅。
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38、 用虎口围住面团，慢慢往上推，封住口。
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40、 密封件向下呈圆形。不用压扁，圆的就行。
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42、 放在烤盘上，表面刷蛋黄液，中间撒点黑芝麻。烤箱预热，200度烤20-25分钟。
以上就是绿豆酥的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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