臭豆腐怎么做的臭的（臭豆腐怎么做的）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于臭豆腐怎么做的臭的，臭豆腐怎么做的这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 先取出两块新鲜的白豆腐，用清水冲洗干净，取出后在砧板上切成小块或条状，留在砧板上备用。

2、 取30g臭豆腐奶，放入碗中，将适量开水倒入碗中，边倒边用筷子搅拌臭豆腐奶，直至更好。

3、 把所有的小豆腐块放进一个小罐子里，然后把搅拌好的臭豆腐奶慢慢倒入豆腐罐子里，盖上盖子。

4、 注意盖好盖子后检查罐子有没有漏。确认后，把小罐子放在人不容易碰到的地方。40小时左右就能取出。这时候臭豆腐就出来了，但是不能吃。

5、 用烧烤架测试豆腐皮变黄(也可以把臭豆腐放油锅里炸，直到豆腐皮变黄)。蘸适量杂酱调料就可以吃的又臭又香。太好吃了！

以上就是臭豆腐怎么做的这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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