导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鱼香茄子煲的做法视频，鱼香茄子煲的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鱼香茄子煲的做法视频，鱼香茄子煲的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备食材和砂锅。
2、 茄子洗净，切成条状，加入少许醋和玉米淀粉，搅拌均匀。
3、 上蒸锅，中火蒸15分钟左右，根据个人口味调整蒸茄子的时间，喜欢软的20分钟左右。
4、 接下来，炒碎猪肉
5、 热锅加油，中火快速翻炒干辣椒。如果不喜欢吃辣，可以把干辣椒拿出来。
6、 加入肉末、豆瓣酱、料酒。
7、 炒碎猪肉。
8、 加入蒸好的茄子翻炒。
9、 加入蒜末、姜末和所有调味料，翻炒。
10、 热的时候很好吃！
以上就是鱼香茄子煲的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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