导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于花椒肉的家常做法肘子怎么做,花椒肉的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于花椒肉的家常做法肘子怎么做,花椒肉的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 五花肉洗净,先将锅烧热,将五花肉去皮的一面放下,将皮烫至变黄。
2、 锅里倒水,放入烫过的猪肉,放入姜和料酒去腥,放入少许酱油提色。
3、 五花肉煮至七成熟,取出切片,放入碗中。
4、 拿着它玩吧。加入甜面酱、海鲜酱、酱油、少许盐、糖、料酒,调一碗汁备用。
5、 将调好的汁倒入盛有肉的碗中,加入少许花椒和姜片,上锅蒸。
6、 蒸半小时后取出,将碗里的面汤倒入锅中。
7、 在肉碗里扣一个盘子,把盘子倒过来,肉就扣进盘子里了。
8、 锅里的汤是用水淀粉勾芡的。
9、 用钩子撒在蒸好的肉上,周围可以用烫过的菜籽装饰。
10、 肥而不腻的椒肉做好了。
以上就是花椒肉的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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