辣椒酱的制作方法家用（辣椒酱的制作方法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于辣椒酱的制作方法家用，辣椒酱的制作方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

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2、 做法：鲜晨椒，红辣椒少许(喜欢吃辣的人可以全部用晨椒)，西红柿500克，姜一块，蒜两个。将上述材料放入搅拌机中搅拌成糊状。锅里放一小碗水，中火煮，锅里放各种糊，烧开酱汁(蒜留一半，最后放)。

3、 炒菜时加入盐、糖(少许)和半瓶米醋。记得用勺子不停搅拌，防止粘锅。由稀转稠关火，然后加入一些味精，把剩下的蒜倒进去，晾凉装瓶。

4、 小贴士：这款辣椒酱绝对可以和市面上有名的大蒜辣椒酱媲美。还有一招，就是在泡菜坛里拿一小块酸牙的老萝卜，和西红柿一起搅拌，这样酱汁吃起来会特别香。

以上就是辣椒酱的制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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