导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于白菜炒木耳的功效与作用，白菜炒木耳这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于白菜炒木耳的功效与作用，白菜炒木耳这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 第一步：将干木耳冲洗一次，用清水浸泡3小时，取出，切去根部，冲洗干净，切成条状。准备一颗大白菜，用刀从白菜中间切开，把茎和叶分开，洗净沥干水分。然后，把白菜梗切成细条，叶子切成细丝。
2、 第二步，将小米椒冲洗干净，用剪刀剪成圆形，将蒜拍平撕掉皮，用刀切开；枸杞冲洗一次，提前用清水浸泡5分钟，捞出沥干备用。然后取出炒锅，将油倒入干锅中加热，放入剁碎的小米椒圈和蒜，香味就爆出来了。
3、 第三步：倒入切好的白菜丝，用锅铲快速翻炒1分钟左右。
4、 第四步，倒入所有切好的木耳丝，开中火，翻炒均匀，倒入1茶匙米酒汁，提神去腥。
5、 第五步，炒的差不多的时候，倒入之前切好的白菜丝，大火快速翻炒。
6、 第六步，大白菜的茎叶全部出水变软变滑后，开始调味，加入适量的盐和半勺蚝油拌匀。然后，撒入事先泡好的枸杞，翻炒均匀，然后关火出锅。
以上就是白菜炒木耳这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！