白菜炒木耳的功效与作用(白菜炒木耳)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于白菜炒木耳的功效与作用,白菜炒木耳这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于白菜炒木耳的功效与作用,白菜炒木耳这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 第一步:将干木耳冲洗一次,用清水浸泡3小时,取出,切去根部,冲洗干净,切成条状。准备一颗大白菜,用刀从白菜中间切开,把茎和叶分开,洗净沥干水分。然后,把白菜梗切成细条,叶子切成细丝。

2、 第二步,将小米椒冲洗干净,用剪刀剪成圆形,将蒜拍平撕掉皮,用刀切开;枸杞冲洗一次,提前用清水浸泡5分钟,捞出沥干备用。然后取出炒锅,将油倒入干锅中加热,放入剁碎的小米椒圈和蒜,香味就爆出来了。

3、 第三步:倒入切好的白菜丝,用锅铲快速翻炒1分钟左右。

4、 第四步,倒入所有切好的木耳丝,开中火,翻炒均匀,倒入1茶匙米酒汁,提神去腥。

5、 第五步,炒的差不多的时候,倒入之前切好的白菜丝,大火快速翻炒。

6、 第六步,大白菜的茎叶全部出水变软变滑后,开始调味,加入适量的盐和半勺蚝油拌匀。然后,撒入事先泡好的枸杞,翻炒均匀,然后关火出锅。

以上就是白菜炒木耳这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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