你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于土豆做法大全菜谱大全图片，土豆做法大全 菜谱这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 辣椒酱炒土豆丝
2、 材料
3、 2土豆；花椒1个；3瓣大蒜；麻辣豆瓣酱2汤匙；盐1/2茶匙(约3g)；鸡精1茶匙(约6克)；2汤匙色拉油(约15克)
4、 工作方法
5、 土豆去皮，洗净，切成细条，用冷水浸泡30分钟。
6、 将胡椒和大蒜切成粉末。
7、 锅里倒油，放入豆瓣酱和蒜末翻炒出香味。
8、 薯片沥干水分，放油锅里翻炒，加盐和鸡精。
9、 烹饪前加入胡椒。
10、 土豆炖芹菜叶
11、 材料
12、 芹菜叶300克；2土豆；葱白1/4根；盐1茶匙；1汤匙酱油；五香粉1/2茶匙；1/2茶匙胡椒粉；鸡粉1小勺；清汤或清水600-800毫升；适量大豆油
13、 工作方法
14、 芹菜叶洗净切段，土豆去皮洗净切丁，葱切碎。
15、 锅中倒入大豆油，开中火，油沸时放入土豆丁翻炒，加入五香粉。
16、 翻炒几下，然后加入清汤，盖上锅盖炖一会儿，烧开后加入生抽。
17、 转小火炖大约6-8分钟。打开盖子，用盐调味。转几圈后，用大勺子把土豆碾碎。
18、 加入芹菜叶，盖上锅盖，炖3-5分钟。加入鸡粉、葱白、胡椒粉即可食用。
19、 土豆炖海带片
20、 材料
21、 土豆1个；海带100克；葱花适量；盐1茶匙；胡椒粉1小勺；五香粉1/2茶匙；鸡精1小勺；半碗清水；芝麻油适量
22、 工作方法
23、 海带用温水浸泡30分钟，切成菱形块；土豆去皮，切成菱形块，用清水浸泡。
24、 用小锅烧水，烧开后放入海中，捞出来。
25、 炒锅倒油，葱花炒香，然后放薯片，加五香粉。
26、 翻炒几下，加入焯水的海带和半碗水，盖上锅盖炖5-8分钟。
27、 烧开后调味，取出前加几滴香油。
28、 “电饭煲土豆焖排骨”
29、 用料
30、 排骨；土豆；老干妈酱1大勺；生抽；老抽；葱蒜
31、 做法
32、 准备食材，小排洗净，土豆刨皮切丁。
33、 排骨焯水（加入滚水中煮至变色）。
34、 电饭煲中倒一层油加热，倒入排骨和姜蒜片，煮饭模式加热7-8分钟。
35、 开盖加入土豆块、红辣椒段，将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀，倒入电饭煲。
36、 电饭煲加热至收汁，约10分钟（中途可查看土豆有没有酥软），盛出，撒葱花。
37、 开锅。
38、 土豆酥软，排骨鲜香
39、 韩式石锅烧排骨
40、 用料
41、 排骨10块左右（500G），洋葱1/4个，胡萝卜半根，土豆1个，香菇4朵。大葱半棵，蒜3瓣，姜1小块，金针菇1把，料酒2汤匙，香油1茶匙，老抽1汤匙，生抽3汤匙，冰糖2茶匙，
42、 ；盐适量，白胡椒粉适量。
43、 做法
44、 把排骨放在冷水中浸泡1小时，充分泡去血水。洋葱切成小块，葱切段，蒜切碎，姜切片，萝卜和土豆切小块，香菇温水泡发。
45、 煮锅中烧水，水沸腾后放入排骨和洋葱，煮至排骨完全变色后，连洋葱一同捞出，冲洗干净。
46、 石锅中放入焯好的排骨和洋葱，注入开水，放入葱姜蒜，和香菇，调入料酒1汤匙，老抽1汤匙，生抽1汤匙，冰糖1茶匙，然后放在火上加热。
47、 石锅中汤汁沸腾后转小火；把金针菇洗净，去除根部。
48、 石锅中的汤汁少了近一半之后，加入胡萝卜，土豆，和金针菇，调入料酒1汤匙，生抽2汤匙，冰糖1茶匙，和胡椒粉继续焖煮，可以适当地补上少量开水；喜欢吃辣的话，放上两个干辣椒。汤汁剩余不多时，稍稍开大火，
49、 尝下汤的味道，按自己喜欢调入盐，然后收汁即可
50、 香肠土豆闷饭
51、 用料
52、 香肠2小根；土豆一个；葱适量；蒜适量；香葱适量；麻油适量；生抽适量；豆瓣酱适量；糖适量；盐少许
53、 做法
54、 香肠切片、土豆切丁、葱蒜切末、香葱切丁。
55、 油锅热后将葱蒜末爆香，倒入土豆丁翻炒片刻后再放香肠，待炒至出香味时，依次加入豆瓣酱、生抽、糖、盐，翻炒均匀即可。
56、 大米提前浸泡半小时，饭锅中加入平时煮饭的水就行，再将炒好的菜和米饭搅拌均匀，按煮饭键蒸好，出锅前加入适量麻油、撒上香葱即可。
57、 用料
58、 土豆2个；翅根4个；葱少许；姜少许；料酒少许；白糖少许；蚝油少许；生抽少许；盐适量
59、 做法
60、 土豆切块，浸泡在水里
61、 翅根洗净，沥干水分
62、 葱切段，姜切大片
63、 油稍热后，放入两勺白糖，炒糖色，炒糖色时要不停地用铲子搅拌，以避糊锅，炒至冒大泡
64、 糖冒泡后倒入翅根翻炒，要把翅根均匀上色、加一点水
65、 放入葱段姜片，炖五分钟，放点生抽和蚝油提味
66、 放入土豆块，然后加水没过所有材料
67、 大火开锅后转小火炖，炖大约半个小时，或者土豆绵软
68、 最后，大火收汁。或者留一点点汤汁，粘粘稠稠的拌米饭很香啊
69、 麻辣土豆片
70、 用料
71、 土豆1个；盐适量；花椒粉适量；鸡精少许；辣椒粉按个人口味；植物油适量
72、 做法
73、 准备好所需食材，把所有调料混合，我比较能吃辣所以多放了些辣椒粉（可以根据个人口味喜好添加醋、孜然、蒜泥、糖等）
74、 然后把土豆切片泡在冷水里待用
75、 坐半锅水烧开
76、 把切好的土豆片放进去抄一下，喜欢吃脆一点的时间不要太长，放进去大概六七秒的样子，一变色就关火，这个主要还看土豆片的厚度和个人喜欢来定
77、 把抄好的土豆片盛在一个大碗里，再把刚才准备好的调料倒在上面（不要撒匀，放在土豆上面就行）
78、 烧一点热油浇在调料上把调料炝熟
79、 拌匀就可以享用啦
以上就是土豆做法大全 菜谱这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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