酸菜鱼怎么做好吃又简单(酸菜鱼怎么做好吃)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酸菜鱼怎么做好吃又简单,酸菜鱼怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于酸菜鱼怎么做好吃又简单,酸菜鱼怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 现在市场上买的鱼都是卖家加工的,店家可以直接把鱼切成45度的片。

2、 鱼片切片后,用1茶匙料酒、2茶匙淀粉、1/2个鸡蛋清和适量盐抓住鱼片和鱼头,腌制15分钟。

3、 用手擦干酸菜里的水,切成细丝备用;剁碎野辣椒。

4、 锅里倒入比炒菜多一点的油,炒至七成热,再放入花椒和干辣椒,出香味后放入八角、蒜、姜和泡椒,与切好的酸菜一起炒。

5、 鱼片可以水煮变色。

以上就是酸菜鱼怎么做好吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

标签:

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!