导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于花式蒸饺的各种包法，花式蒸饺这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于花式蒸饺的各种包法，花式蒸饺这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备好所有的材料。
2、 面粉分两份，一份是抹茶粉，一份是红曲粉。
3、 逐级放温水合成抹茶面团和红曲面团，放入盆中，盖上湿布，搅拌20分钟。
4、 面团发好后，将蔬菜放入烧开的锅里焯一下，一变色就捞出来，晾凉。
5、 将胡萝卜切片。
6、 将胡萝卜片和蘑菇一起焯一下，然后冷却。
7、 将煮好的蘑菇和蔬菜挤出多余的水分(不要挤出水分，会影响口感)。
8、 将蔬菜、蘑菇和胡萝卜剁碎成粉末。
9、 将洋葱和姜切成片。
10、 将剁碎的食材放入锅中，然后加入瘦肉馅、鸡蛋、盐、鸡精、香油。
11、 拌匀，做馅备用。
12、 将面团揉匀，揉透，揉成长条。
13、 切成丸，压平。转过去。
14、 放入适量的馅料。捏成五边形。
15、 两个相邻的角成对揉搓。捏紧最后五个角，排列成花形。
16、 将蒸饺放在油箅子上，大火烧开，蒸15分钟。蒸好的花式饺子出锅了。
以上就是花式蒸饺这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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