龙吐珠鱼（龙吐珠）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于龙吐珠鱼，龙吐珠这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 第一步，把买来的猪脊骨洗干净。

2、 第二步，将猪脊骨放入锅中，加入适量的生抽、老抽、黄酒，再加入适量的盐(加入这些后不会太咸，还能去除猪肉的腥味)。将准备好的蒜、姜、八角、肉豆蔻、桂皮、香叶、花椒、干辣椒放入锅中。腌制一个小时。

3、 第三步：在腌制猪脊骨的同时，放一些鸡蛋在冷水中加热至沸腾(在锅盖和锅之间开一个缝隙，用牙签顶住，防止水滚出来。你可以用筷子夹鸡蛋。然后剥开煮熟的鸡蛋。

4、 第四步，一小时后。将煮好的鸡蛋放入锅中，加入开水至鸡蛋刚刚浸泡，加入少许盐。然后把火烧开。同时把汤面上的泡沫舀出来。烧开后关火小火再煮一个小时。

5、 这时，美味的“龙吐珠”就完成了。

以上就是龙吐珠这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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