100度油温判断（油温判断）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于100度油温判断，油温判断这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 油位相对平静时，没有冒烟和噪音，材料入锅后产生的气泡少；说明油已经到了三四成热，目前判断为温油锅。

2、 当油不断从四周转向中间时，伴随着烟雾和气泡；材料入锅后产生大量气泡，但没有油爆的声音；说明油已经到了五六成热，目前判断为热油锅。

3、 油位相对平静晃动时，发出油爆炸的响声，并伴有大量烟雾；材料入锅时也会产生大量气泡，能听到清晰的爆炸声；说明油已经到了七八成热，目前判断为旺旺的油锅。

以上就是油温判断这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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