导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于黄焖鸡米饭的利润大概多少，黄焖鸡米饭制作方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于黄焖鸡米饭的利润大概多少，黄焖鸡米饭制作方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备两个鸡腿，做黄焖鸡饭一定要用鸡腿。
2、 除了鸡腿，你还需要蘑菇，这是必不可少的。还可以加点青椒胡萝卜来调色，土豆和鸡肉炖的黏糊糊的，很好吃。
3、 蘑菇要提前泡好。泡蘑菇的方法：用一些水浸泡10分钟以上，清洗干净，然后放上淡水继续浸泡。水应该漫过蘑菇。这次不要把泡蘑菇的水倒掉，留着炖鸡用。
4、 鸡腿洗净，剁成大块。
5、 剥一段葱，几片姜，一整瓣蒜。
6、 胡萝卜和土豆切成滚刀块，青椒斜切。
7、 将锅加热，在冷油中加入姜片和胡椒粉。
8、 油热时，放入大葱和鸡块翻炒。
9、 翻炒至油消失，加入米酒、酱油、盐、糖调味，然后倒入泡过香菇、蘑菇的水，盖上锅盖，大火煮开，小火焖10-15分钟，至鸡肉酥烂。
10、 加入土豆、胡萝卜、蒜瓣，继续盖锅炖至土豆、胡萝卜变软。
11、 将青椒放入锅中，搅拌均匀，即可出锅。这里的扒鸡已经做好了。
12、 盛一碗白米饭就可以吃了。
以上就是黄焖鸡米饭制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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