烤鸭肠配方（烤鸭肠的做法和配料）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于烤鸭肠配方，烤鸭肠的做法和配料这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 因为鸭肠是肉类的一种，所以在保存的时候总是冷冻在冰箱里。制作时，我们首先将鸭肠串自然解冻。

2、 铁板烤箱是这样做的，然后打开铁板烤箱。先预热，温度不要一下子调得太高，先把温度调到80度，预热后再慢慢升温，直到调到适合做烤鸭肠的180度。注意：温度控制很重要。

3、 温度过高或过低都会影响鸭肠的外观和口感。

4、 铁板烤箱温度调好之后，接下来就是开始制作啦~动起来~

5、 左手拿着鸭肠串，右手拿着铁板。用铁板反复按压鸭肠串。左手必须跟着它移动。左手一定要快速翻面，以免影响口感。双手要配合，动作要快，姿势要帅~哈哈~

6、 好了，在铁板上快速翻动做鸭肠的过程是60秒左右，然后就是撒配料。撒上秘制辣椒粉、秘制孜然粉和鸭肠的花椒粉，然后翻炒几下。唇齿留香的麻辣烤鸭肠出锅了。哇，真香。

7、 我的口水~30串根本解决不了我的渴求~

以上就是烤鸭肠的做法和配料这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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