湖南蒿子粑粑图片(蒿子粑粑图片)

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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于湖南蒿子粑粑图片,蒿子粑粑图片这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 粳米500克,洗净,用水浸泡过夜。

2、 将泡好的粳米放入料理机中打成米粉备用。

3、 竹叶用清水浸泡2小时,然后洗净,切成大小合适的片。没有竹叶,玉米皮和大白菜叶也行。

4、 开始做艾草粑粑的馅,腊肉,竹笋,榨菜,五香豆干,都切丁。

5、 炒锅倒入食用油,依次放入腊肉、笋丁、榨菜、豆干翻炒,再放入剁碎的红辣椒、蒜末。

6、 将粳米粉、糯米粉(超市买的)、艾蒿粉(网上买的)放入一个大碗中,加水,揉透。饭团要硬一点,这样蒸出来的粑粑才不会塌。

7、 揉饭团。少放艾粉,直到饭团变成淡绿色,否则艾草粑粑的颜色会很暗。

8、 拉成中等大小的胚胎。

9、 做成头型,放入馅料,合上。

10、 准备好的粑粑用宗叶垫着。

11、 放入蒸笼蒸20分钟。

12、 蒸艾草粑粑

以上就是蒿子粑粑图片这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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