导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于米酒冲蛋会查出酒驾吗，米酒冲蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于米酒冲蛋会查出酒驾吗，米酒冲蛋这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 糯米泡2小时，取350做甜酒。甜酒制作方法是将浸泡过的糯米蒸30分钟，加入少量热水，蒸15分钟，然后用冷水将糯米倒入，直到不热，沥干所有的水，倒入盆中，将2.5克酒曲粉均匀地撒在大米上，搅拌均匀。
2、 然后放入陶碗中，轻压，盖好，30静置34小时。
3、 取10个碗，分别敲入一个鸡蛋，用筷子打散。将煮沸的热甜酒倒入碗中，轻轻搅拌使鸡蛋变成细丝，然后将剩余的冷甜酒均匀地放入每个碗中，并加入桂花糖、白糖、红绫和碎桂圆作为香条。
4、 锅中烧开清水1750g，倒入用糯米150g浸泡过的蒸饭，煮至表面软滑，水变成清澈的糊状。加入一半的甜酒搅拌成热甜酒。
以上就是米酒冲蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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