小龙虾的制作方法最简单（小龙虾的制作方法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于小龙虾的制作方法最简单，小龙虾的制作方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 我去早市买小龙虾。我们有大一点的15元，小一点的13元，死XX元。我选了一斤15元起的小龙虾。这种虾有硬壳，钳子上有颗粒状突起。回家用清水浸泡2-3小时，平均每小时换水一次。

2、 最后半小时，在水中加入盐和白醋浸泡。当水质不再浑浊时，用牙刷刷小龙虾的头、胸、尾，将多余的水分排出。(网上说要把胡子剪掉，把虾线挑出来，因为觉得麻烦所以放弃了。)

3、 锅里放适量油，放入花椒、葱、姜、蒜、辣椒翻炒，放入小龙虾翻炒，注意用铲子控制局面，防止小龙虾逃跑，再放入醋、酱油、料酒、糖、胡椒粉继续翻炒，搅拌时间不要太长。

4、 时间长了会让小龙虾粘在肉上，吃起来不方便。翻炒至小龙虾变红不再挣扎。加水，水面不要超过食材，焖15分钟。

5、 尝一尝，也别忘了挑虾线~

以上就是小龙虾的制作方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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