导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于江米条的做法大全酥脆，江米条的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于江米条的做法大全酥脆，江米条的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 在热水中融化麦芽糖。麦芽糖非常粘稠。搅拌一会儿，然后放在火上煮开。
2、 将180克糯米粉放入盆中，倒入刚煮好的麦芽糖水，趁热搅拌均匀。
3、 稍凉后加入剩余的70克糯米粉，揉成面团，醒发20分钟。
4、 然后切成宽0.5厘米的面条。所有面条切好后，把每个面团揉成一个圆条。
5、 锅里多倒点油，不要火，放点生米条，然后开小火。煎炸油温一定不能高。
6、 轻轻晃动锅，避免粘米粉。翻炒至微黄。这时候的糯米线表面比较硬，可以用筷子翻一下，让糯米线受热均匀，上色。
7、 金黄色时，可煮熟后放在漏勺上渗油。
8、 白糖20克加水，放在火上熬成糖浆，只要能抽就行。
9、 将糖浆倒入炒好的米粉中，搅拌均匀；然后倒入剩余的30克白糖，让白糖均匀的包裹在米线上。
10、 晾凉后就可以吃糯米条了，很脆很甜。里面是空心蜂窝状的，好吃的糯米条根本停不下来，好吃的糯米条就做好了。
以上就是江米条的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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