导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于铁板豆腐的做法及调料路边摊，铁板豆腐的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于铁板豆腐的做法及调料路边摊，铁板豆腐的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将两块日本豆腐切成五块，锅中放入足够的油，将豆腐炸至金黄色，放在一边晾干。
2、 将胡萝卜和草菇片分别放入两个小碗中。然后将碎猪肉放入锅中，加入盐、胡椒粉、酱油、香油、玉米淀粉，混合腌制10分钟。
3、 取另一个新碗，加入油消费，辣椒豆瓣酱和可选地加入一汤匙雕花到碗里。
4、 锅内放入三勺油，放入姜末和蒜末，放入猪肉末搅拌均匀，放入蘑菇和胡萝卜碎，倒入准备好的酱汁，搅拌均匀，煮至沸腾。加入一勺糖和一勺盐调味。
5、 取一个小碗，在一勺玉米淀粉中加入两勺水，使其变稠。将10只半熟的虾放入锅中煮3分钟，用玉米淀粉(面粉)勾芡，使酱汁变浓。
6、 在加热的铁板上加一勺油，倒入两个打碎的鸡蛋，放入油炸豆腐，将肉酱舀到豆腐和鸡蛋上，用切碎的葱装饰。
以上就是铁板豆腐的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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