油炸小鱼小虾的做法窍门(油炸小鱼)

导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于油炸小鱼小虾的做法窍门,油炸小鱼这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于油炸小鱼小虾的做法窍门,油炸小鱼这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 将小鱼的内脏取出,清洗干净,撒上适量盐,均匀腌制一小时。

2、 将小葱洗净至发白,切成段备用。面粉适量待用。

3、 将面粉撒在腌制好的小鱼上,用筷子搅拌,使小鱼均匀沾上面粉。

4、 锅中加入适量的油,小火加热,放入洋葱。洋葱既能测试油温,又能避免暗炸。

5、 用筷子把小鱼放进锅里。注意翻身。把鱼煎均匀。

6、 小鱼变金黄,去油控油。装盘子。

以上就是油炸小鱼这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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