导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于正宗湖南口味虾的做法,正宗湖南口味虾这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于正宗湖南口味虾的做法,正宗湖南口味虾这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 青虾用少许盐孵化1天,期间多次换水。
2、 倒入大量二锅头、白醋和盐,用刷子刷洗虾肚。
3、 虾仁去头、去腮、去肠、去背,清水洗净。
4、 坐在锅里放入大油,然后放入龙虾,直到油变红。
5、 起锅取油,放入八角桂皮、丁香、白胡椒、干姜等香料,炒龙虾1分钟,放入麻辣姑娘、自制麻辣牛肉酱、自制味噌、自制辣椒红油,翻炒均匀,放入高汤,大火烧开,放入紫苏、盐、五香粉,转小火,焖15分钟,以豆芽为底。
6、 虾和高汤放入干锅或热锅,撒上葱。
以上就是正宗湖南口味虾这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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