导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于家庭版烤牛肉的做法，烤牛肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于家庭版烤牛肉的做法，烤牛肉的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先把牛肉洗干净，然后切成小块。如果喜欢吃大块牛肉，也可以切成大块。当然，小块的更容易煮。
2、 牛肉煮熟后，将蚝油、酱油、辣椒粉、醋、盐、花椒粉、胡椒粉、葱、姜、蒜放入牛肉中，搅拌均匀，腌制半小时。
3、 把腌制好的牛肉放在碗里揉，不要揉坏了。在这里揉一下，让调料充分入味，帮助调料进入肉片。
4、 准备一口锅，用筷子将牛肉取出，一块一块铺在锅里，煎至熟。先在锅里放些食用油。以免碰到锅。
5、 牛肉熟了，用勺子把准备好的蛋黄摊开，然后把蛋黄均匀的撒在牛肉上。撒上蛋黄后，确保蛋黄粘在牛肉片上。
6、 牛肉熟了，翻过来烤，依然撒上蛋黄，出锅的时候撒上小米椒，这样更好看。
以上就是烤牛肉的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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