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1、《生物工程设备(普通高等教育十一五规划教材)》编著者段开红。
2、《生物工程设备(普通高等教育十一五规划教材)》共九章，主要内容包括绪论，原料处理及灭菌设备，空气压缩及除菌设备，设备和管道的清洗与灭菌，通风发酵设备，嫌气发酵设备，动物、植物细胞培养及酶生物反应器，产物分离与提取，生物工程公用系统。
3、本书层次清晰，内容安排合理，实用性强，具有规范、实用、新颖等特点。
4、本书可作为农林、师范院校生物工程、生物技术、生物制药、生化工程等专业本科生、研究生教材。
5、同时，也可供从事相关专业的科研技术人员参考。
6、点击链接进入旧版：普通高等教育"十一五"规划教材·生物工程设备。
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