导读 小伙伴们,你们好,今天云生来聊聊一篇关于春砂仁肚条,对于春砂仁肚条简单介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么现在就为大家来简
小伙伴们,你们好,今天云生来聊聊一篇关于春砂仁肚条,对于春砂仁肚条简单介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么现在就为大家来简单介绍下,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、春砂仁肚条是一道传统药膳,属于粤菜系。
2、把猪肚洗净,下沸水锅焯透捞出刮去肉膜。
3、另将锅中渗入清汤,放入肚条,再下生姜、葱、花椒煮熟,打去泡沫,捞起猪肚待冷切成条;将原汤500克烧开,下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍酒、猪油,再加味精调味,用湿淀粉着芡炒匀起锅装盘即成。
文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助。
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