导读 小伙伴们，你们好，今天云生来聊聊一篇关于无锡麦饼，对于无锡麦饼简单介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介
小伙伴们，你们好，今天云生来聊聊一篇关于无锡麦饼，对于无锡麦饼简单介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、推酥麦饼吴地俗语：“八月半，糖馅麦饼镬里熯”。
2、届时家家户户都有吃月饼的习俗。
3、而鸿山地区农村不仅有吃月饼的习俗，还有做麦饼的习惯。
4、每年农历八月半前后，鸿山农村家家都要择日做麦饼。
5、制作麦饼有特定的传统工艺。
6、一是精选原料，取上白面粉，上等素油，各种馅料，一般有椒盐的咸揩素、白糖芝麻等。
7、二是精细制作，三是文火烘。
8、一般农家因经济条件限制，大多做糖馅，芝麻馅麦饼。
9、精细制作的麦饼黄灿灿，香喷喷，酥松可口。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
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